凍結乾燥は円筒形の本体または室内の棚のステンレス製の容器では、材料に置かれたトレイが駆動され、キャビネットカバーがしっかりと閉じられた後に開始します。

キャビンの外側に真空ポンプは配置されます。凝縮器は、内側や外側にも設置されます。いくつかの凍結乾燥機は、ローディングおよびアンローディングのために両端に別々のキャップを有します。キャップの一側はローディングおよびアンローディング領域に開きます。

トレーのローディングは、搬送車を介して行われます。ボトムの移動を防ぐために、チャネリングされたトレイが使用されます。

ボトルのストッパーは蒸気の漏れを可能にするために完全に閉じられていません。プロセスが終了すると、デバイス内部の機構はオフになります。