WAY BETTER
FREEZE DRY (LİYOFİLİZASYON)
Gıda Kurtarmada Yeni Modern Yaklaşım
Freeze Dry ( Dondurarak Kurutma ) dondurulmuş gıdaları bir başınç altında dehidre etme işlemidir. Bu teknoloji ile gıda içerisinde ki su süblimleşme yoluyla katı halden gaz formuna geçerek dışarı atılır.
Liyofilizasyon teknolojisi ile dondurularak kurutulan gıdalar doğru ambalajlama ile 25 yıla kadar saklanabilir. İşlem sırasında gıdaların orjinal özellikleri tamamen korunurken; yiyecekler ilk gün ki gibi taze kalır.
Freeze Dryer Makinaları
Dondurarak Kurutma (Liyofilizasyon) işlemi yapan makinalar
DONDURARAK
KURUTMA
Liyofilizasyon teknolojisi başta yiyecek kurutma olmak üzere bir çok alanda kullanılmaktadır.
Dondurarak kurutma işlemleri ve ürünlerimiz hakkında uzman personellerimizin bilgilerinden faydalanabilirsiniz.
Meyveler
Elma / Ahududu / Üzüm / Çilek / Ananas / Muz Dilimleri / Portakal... ve daha fazlası!
Etler
Deniz ürünleri / Kırmızı Et Ürünleri / Beyaz Et Ürünleri... ve daha fazlası!
Süt Ürünleri ve Yumurta
Yumurtalar / Çiğ ve Pişmiş Yumurta / Peynir Çeşitleri... ve daha fazlası!
Sebzeler
Domatesler / Yeşil Yapraklılar / Mısır / Bezelye / Kuşkonmaz / Avokado ... ve daha fazlası!
Tatlılar
Dondurma / Dondurma Sandviçler / Jöle ve Pudingler / Pasta Dolgusu / Cheesecake / Yoğurt / Muhallebi ... ve daha fazlası!
Yemekler
Yemek Çeşitleri / Güveç / Lazanya / Makarna / Pirinç Yemekleri ... ve daha fazlası!
Müze Koruma
Tarihi parçalar ve eserlerin korunması.. ve daha fazlası!
Belge Kurtarma
Değerli evrak ve kitapların, yangın ve su baskınlarında nem, ısı, duman gibi faktörlere karşı korunması... ve daha fazlası!
Teknolojik Sanayi
Kimya sektöründe / Biyoseperasyonda / Bakteriyolojide stabil halde koruma ve saklama amacıyla kullanılır...
İŞLEMLER
Devrim niteliğinde teknoloji ile gıdaları kurutmak çok kolay...
1.
DONDURMA
Taze veya pişmiş gıdalar Freeze Dryer makinalarında -40 derece ve ya daha soğuk olarak dondurulur.
2.
KURUTMA
Dondurulan gıda etrafında güçlü bir bir vakum oluşturulur. Gıdaya ısı verildiğinde buz buharlaşır ve dışarı atılır.
ÜRÜN İHTİYAÇLARINIZA ÇÖZÜMLER
Ürünlerimizde belirli talepleri karşılamak için özel düzenlemeler yapılabilir.
Freeze Dry teknolojisi ile tasarlanmış ürünlerimiz olduğu gibi, projeleriniz için özel uygulamalarınız ve ihtiyaçlarınız doğrultusunda yeni ürünler sunuyoruz.
Tech Mech firması, Türkiye'de kuru dondurma ekipmanları üreticiler alanında lider markadır. Tech Mech fieması, dondurarak kurutma prosesinde kullanılmak üzere yenilikçi yeni konseptlerin öncülüğünü yapmıştır. Gelişmiş mühendislik çalışmaları, Tech Mech Türkiyede geliştirdiği Freeze Dry Sistemi ile birçok alanda adından söz ettirmiştir; gıda kurutma, meyve ve sebze imalatı, müze koruma ve belge kurtarma, gıda koruma ve biyoloji….
Bize Ulaşın.

0850 888 0379

abba@abbaticaret.com.tr

İstanbul Organize Sanayi Bölgesi Cihan Sok. 2. Blok No: 2/8 Tuzla / İSTANBUL
Yukarı
Copyright © Techmech Freeze Dry Machine - Dondurarak Kurutma | 2017
Techmech bir Markasıdır
Konya Web Tasarım, Tuyan Tasarım ve Reklam Ajansı